
SOLD OUT
日本有数の米どころの山形県が十年の歳月をかけて開発したお米です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで10年連続最高評価「特A」を獲得!
「白さ」「つや」「甘み」が特徴の、粒もしっかりしていて和食や寿司にも合うお米で、高級和食店・寿司店で利用されています。
つや姫のルーツは、明治時代に遡ります。明治時代に山形県で開発された「亀の尾」という米が祖先にあたります。この亀の尾は優れた美味しさを誇り、交配親として人気が高く、「コシヒカリ」や「はえぬき」などの名品種にも引き継がれています。
『コシヒカリは魚沼、つや姫ならおきたま』と称される逸品です。